Informations Alquimia
Le restaurant fermera ses portes à partir du 19/12/2022 jusqu'au mois de février 2023 pour travaux .
Suivez nous durant cette période sur Instagram " alquimia.fr"
Passez de belles fêtes de fin d'année , chaleureusement
L'équipe d'alquimia
Loin de la restauration traditionnelle , L'ALQUIMIA vos propose une expérience culinaire réunissant partage et convivialité
Le chef , ZARATE Horacio vous propose une cuisine sous deux angles :
Au **déjeuner** avec un **menu du marché bistronomique** ou il exprimera sa créativité autour d'un menu du marché proposant 3 entrées 3 plats et 2 desserts
Au **diner**, il vous plongera dans une expérience **gastronomique avec une carte blanche** élaborée autour de 18 inspirations servis en 7 séquences
Cette dernière restera surprise dans le but de laisser libre court à vos sens !
Quant à LOSILLA Mathilde, Maîtresse de maison et sommelière, vous partagera tous son amour avec des accords mets et vins méticuleusement sélectionnés et traduira le voyage culinaire élaboré par le chef , de par la recherche des créations , terroirs et histoire ...