Informations LES PIEDS SOUS LA TABLE BY ALEX

Les pieds sous la table by Alex vous transporte dans son univers gastronomique moderne et savoureux ! Alex, originaire de Lyon, capitale mondiale de la gastronomie, ce chef à domicile pas comme les autres a été bercé par la cuisine de sa grand-mère. Riche de cet héritage culinaire, qu’il a développé dans sa région d’adoption du Sud-Ouest, il décide en 2020 de laisser de côté sa veste d'associé dans un cabinet d'expertise-comptable pour celle de chef. Passionné du terroir et des artisans qui le travaillent, son univers culinaire est aujourd’hui essentiellement centré autour de la cuisine française. Il met à l’honneur notre patrimoine gastronomique, en sublimant ses plats grâce à des produits de grande qualité, et en favorisant l'économie locale grâce aux partenariats avec des producteurs locaux. Sa grande créativité vous permet de partager un moment de plaisir autour de plats généreux, qui racontent une histoire. Si la tradition est souvent son maître mot, Alex est aussi un grand baroudeur. De ses nombreux voyages, il a su ramener des saveurs exotiques qui twistent à la perfection sa cuisine d’exception et revisitent les grands classiques de la cuisine française et du monde