Informations Restaurant La Coccinelle
Si vous voulez manger français et original, vous êtes les bienvenus chez moi.
A La Coccinelle, nous vous servons des recettes savoureuses dans une ambiance zen , pour tous les goûts, avec ou sans viande, avec ou sans poisson, plutôt végétarien, sans gluten ou sans lactose, vous aurez l'embarras du choix !
Laissez vous tenter par des plats atypiques ou revisités, par des saveurs différentes, tout en étant sûr de vous faire du bien, autant au corps qu'à l'âme .
Les pains frais, les desserts préparés avec amour et les excellentes tartes vous rassasieront assurément
Pas de micro onde, pas de congélateur, pas de poubelle ( compostage dans le jardin ou tri sélectif), tout est fait pour minimiser l'impact écologique du restaurant.
Hormis la kombucha qui vient de chez Bio Brasseur à Strasbourg ou le cidre, alsacien également, la grande majorité de mes fournisseurs sont dans un rayon de 150 kms ( quasiment tous les légumes viennent de l'ile de Ré, dont une partie du jardin , les bières sont à 3kms, certains vins également, les volailles viennent du sud Vendée, les sirop de chez Meneau à Bordeaux ou de l'ile de ré )