Informations chez kiki

Nous sommes des passionnés de la pizza classique adapté à la vente à emporter.

Notre pâte  100% naturelle est fabriqué à partir d'un levain sec, et une farine française. Le levain améliore la digestibilité et ressort toutes les protéines naturelles qui ce trouve dans le blé.

Tout nos produits sont choisis avec le plus grand soin.

\- La charcuterie et les fromages sont 100% italien
\- Les légumes sont frais et français
\- La viande vient d'une boucherie havraise
\- Le saumon est fumé maison





Les deux mots sur le pizzaiolo :

Un passionné de la pizza classique qui recherche constamment à perfectionner ça pâte.
Formé par les meilleurs dans un premier temps une formation à l'école de pizzaiolo française Éric Riem ancien champion du monde de la pizza.
Et deuxième formation à Aix-en-Provence à l'école de la pizza de John Berg formateur de multiples champion de France et lui même grand champion.
Avec un palmarès qui commence à prendre forme Pestel Jimmy à été vice champion régional et c'est classé 26e  au championnat de France sur 400 pizzaiolo en 2023.
L'objectif est de  monté sur le podium et d'évoluer chaque année et pourquoi pas participer au championnat du monde qui ce déroule à Parme.