Informations La Gratinée by Capo Rosso
Fondé par Francis ALEXIANOS, La Gratinée, brasserie - restaurant situé Marseille, dans les Bouches-du-Rhône, à vu le jour en 1973. Repris il y a 4 ans par Dominique et Bernard Marty, La Gratinée est une brasserie familiale où l'on entend poursuivre l’œuvre de son fondateur, où tout est fait maison ! La qualité des produits est la préoccupation première de notre chef.
La Gratinée propose une cuisine résolument française, de type brasserie parisienne, privilégiant les produits frais.
Nos fruits et légumes sont achetés le matin même au M.I.N des Arnavaux, et l’arrivage de poissons frais est quotidien.
Une qualité des produits qui n’est plus à démontrer pour ce restaurant traditionnel où le savoir-faire, pour sublimer ces produits, est perpétué de générations en générations.
Nos plats sont préparés à la minute à la fois pour respecter le produit mais aussi pour un plaisir optimal à la dégustation.
Les produits cuisinés sont riches et variés : viandes, poissons, spécialités d’abats (tête de veau ravigote, riz de veau, rognons,…), et en fonction de la saisonnalité des produits.
Le Gratinée est ouvert tous les midis, du lundi au vendredi et offre la possibilité d’un service jusqu’à 16h.
Le service est rapide pour les personnes qui souhaitent déjeuner sur le pouce sans sacrifier la qualité de leur repas !
Pour les clients du restaurant La Gratinée situé aux Arnavaux dans le 14ème arrondissement de Marseille, un parking gratuit et surveillé est mis à disposition.
Pour les repas le soir, les banquets ou autres repas d’affaires, n’hésitez pas à nous contacter.