Information BOURVIEUX HABIBATOU
DMIAH est une entreprise artisanale qui est le résultat d’un projet d’une passionnée de l’Afrique et de la cuisine. Elle a pour ambition de faire découvrir la cuisine africaine qu’elle a l’habitude de consommer, produits très peu présents dans les rayons alimentaires.
En 2021, Habibatou BOURVIEUX qui est à l’origine de la marque DMIAH, décide d’effectuer une reconversion professionnelle afin de s’adonner pleinement à sa passion de la cuisine. Elle démarre l’aventure, après avoir effectuée des formations alimentaires, pour parfaire ses compétences et accueillir des connaissances primordiales pour le métier de conserveur. De plus elle s’est entourée d’acteurs clés, tel qu’un chef consultant, du CTCPA et de la chambre des métiers et de l’artisanat, afin de faire de ce projet une réussite.
Notre volonté est de faire découvrir au plus grand nombre la gastronomie dont regorge l'Afrique de l’ouest et l’Afrique centrale, il existe autant de variantes d'un plat qu'il existe d'ethnies donc autant vous dire la multitude de plats existants.
Ma gamme de produits est composés de sauces et boissons incontournable de l’Afrique. Bien que les spécialités soient africaines, la majorité des composants de nos recettes proviennent de producteurs français.
Sachez que DMIAH est une fabrication artisanale qui a posé ses valises en Gironde.
En 2021, Habibatou BOURVIEUX qui est à l’origine de la marque DMIAH, décide d’effectuer une reconversion professionnelle afin de s’adonner pleinement à sa passion de la cuisine. Elle démarre l’aventure, après avoir effectuée des formations alimentaires, pour parfaire ses compétences et accueillir des connaissances primordiales pour le métier de conserveur. De plus elle s’est entourée d’acteurs clés, tel qu’un chef consultant, du CTCPA et de la chambre des métiers et de l’artisanat, afin de faire de ce projet une réussite.
Notre volonté est de faire découvrir au plus grand nombre la gastronomie dont regorge l'Afrique de l’ouest et l’Afrique centrale, il existe autant de variantes d'un plat qu'il existe d'ethnies donc autant vous dire la multitude de plats existants.
Ma gamme de produits est composés de sauces et boissons incontournable de l’Afrique. Bien que les spécialités soient africaines, la majorité des composants de nos recettes proviennent de producteurs français.
Sachez que DMIAH est une fabrication artisanale qui a posé ses valises en Gironde.
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- 10:00 AM - 7:00 PM
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