BIRIYANI
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- Le Biriyani est un plat traditionnel de fête, où la viande ou les légumes sont cuisinés avec du riz et des épices. Dans le sud de l'Inde notamment à Tichy (Tamil Nadu), le biriyani est traditionnellement servi avec une sauce aux lentilles jaunes cuisinée avec de l'aubergine et de la sauce raitha.The Biriyani is a traditional festive dish , where the meat or vegetables are cooked with rice and spices. In south India especially in Tichy ( Tamil Nadu), the biriyani is traditionally served with a yellow lentil sauce cooked with eggplant and raitha sauce.
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- Biryani de Boeuf (Montbéliarde)
- - Biryani de Bœuf- Aubergine aux Lentilles Jaunes- Sauce Raïta- Papadam- Produits Allergènes : Lactose (Raïta) & Gluten (Papadam)
- 18,50 EUR
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- Veal Biriyani
- with eggplant and yellow lentils, raitha and papadam sauceProduits Allergène : Lactose(raitha) & Gluten(naan)
- 18,00 EUR