Informations APPIA
<===>Appia nait de la volonté de sa fondatrice romaine de faire connaitre la vraie « pizza al taglio » qu’on déguste à Rome.
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# Pourquoi Appia ?
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<===>Parce que la « Via Appia », surnommée la reine des voies, est très chère aux romains ; elle représente la joie de vivre, la convivialité, les pique-niques en famille (parents, grands-parents, oncles et tantes, cousins et cousines) les dimanche et les lundis de Pâques.
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<===>Ces moments-là sont toujours accompagnés de pizzas à la coupe et d’autres spécialités de la tradition romaine.
<===>Et c’est cette joie de vivre, convivialité et moment festifs de son enfance que Patrizia souhaite partager dans sa pizzeria.