Informations AU PAON D'OR

===Au Paon d’or, Une histoire de famille

===Une cabane en bois voit le jour permis les décombres d’une

===ville dévastée à la fin de la grande guerre 14-18, c’est la Poule d’Or. A l’initiative de ce bistrot lillois, situé place de Béthune, La famille Géllez. Le succès fut immédiat, malheureusement les 2 frères se disputent. Le plus jeune, créait alors le Paon d’Or face à l’établissement de son frère pour lui faire concurrence.

===De nos jours la Poule d’or n’existe plus et le Paon a forgé sa notoriété grâce à des propriétaires emblématiques, tel que Francois leproux ou Mr Brion. C’est en mars 2000 que notre famille a repris le flambeau, et essaye de perpétuer l’histoire de ce lieu qui a vu passer tant de lillois.