Informations COUS' MANIA

C’est rue de Sévigné, dans le quartier du Marais que le bar à couscous et à salades COUS’MANIA, a ouvert ses portes il y a quelques semaines. Un lieu proposant une restauration rapide saine et originale à déguster sur place pour les plus vifs mais surtout à emporter.

Fondé par trois associés partageant le même amour pour la cuisine marocaine, COUS’MANIA est un concept unique dans le quartier de Saint Paul à Paris. L’idée est de proposer à chaque client de composer le couscous ou la salade de ses rêves.

On commence par choisir la base : blé, orge complète ou quinoa pour le couscous et salade, pâtes ou les deux pour la salade. On y ajoute 4 ou 6 ingrédients au choix, puis on choisi la sauce qui accompagnera le plat. Le tout servis dans la bonne humeur par Anass, Yacine et Lahcen, habillés aux couleurs du bar. De quoi repartir avec le sourire pour déguster son couscous ou sa salade au bureau ou à la maison.