Informations L'amusette
L'Amusette vous propose chaque semaine une sélection des meilleures viandes maturées provenant des races les plus nobles (Blonde de Galice, Wagyu, Black Angus USA, Simmental, ......), ainsi qu'une sélection d'abats cuisinés minute ( ris de veau, cervelle d'agneau cuisinée "grand mére", fricassée d'abats de veau : rognons, ris, foie, sauce crémée au vinaigre de framboise et échalotes , rognons de veau au madère, pied de porc farci au ris de veau ......)
à bientôt dans notre établissement