Informations LA FABRIK

# Ouverture jeudi 14 janvier!

## Ouvrir une enseigne dans pareil contexte relève d’un défi. En tout cas, Sekaina Tbatou, 28 ans, n’a pas hésité à concrétiser son projet qu’elle avait ébauché depuis plusieurs années. « Louhans, dit-elle, est une ville dynamique où il existe une réelle qualité de la vie. »

## Employée de restauration depuis 10 ans et compagne de Yohann Mercier, patron de la pizzeria *Le Léone,* située rue d’Alsace, Sekaina a beaucoup appris. Le jeudi 14 janvier prochain, elle s’apprête ainsi à ouvrir au public, au numéro 9 de la rue de la Grenette, son enseigne ***La Fabrik***.

## Frites, tacos, burgers…

## Sekaina proposera au public des frites, tacos, burgers et légumes et desserts maison. En ce sens, elle démarche actuellement nombre de producteurs de la région. On pourra y consommer sur place, mais il y aura aussi de la vente à emporter tous les jours de 11 h 30 à 13 h 30 et de 17 à 18 heures, sans oublier la livraison à domicile dans un rayon de 5 km de 18 à 21 heures.