Informations LE QG BOUCHERIE BRESSANE
Nous vous proposons de belles pièces de viandes régionales; bœuf charolais et le veau issus d'élevages locaux, agneau et volaille fermière et de Bresse (ferme de Travernay et de chez Cyril Dégluaire) à St Cyr sur Menthon ainsi que toute une gamme charcuterie à l'ancienne ( terrine de jambonneaux, civier, rillettes de poulet, pâtés ...)
En fonction des semaines, Guillaume et Sylvie éveilleront vos papilles avec leurs paellas, cassoulet, tajines, poulet à la crème, crêpes parmentières et autres plats en sauce, spécialités du chef!
La gamme de produits proposés évolue au gré des saisons:
L'hivers, vous trouverez des spécialités réconfortantes telles que des tartiflettes, croziflettes, cassoulets, bœuf bourguignon ou blanquettes de veau pour ne citer qu'elles.
L'été, nous vous proposons une large gamme de spécialités à griller, salades variées et terrines en tout genre
La gamme APERO permettra de satisfaire tous les appétits et de varier les plaisirs
POUR LE BARBECUE OU PLANCHA:
\* 6 saucisses différentes: nature, curry, emmental/mozzarella, herbes et roquefort
\* 7 préparations marinées différentes: ailes épicées, pilons à la provençale, haut de cuisses sauce moutarde, araignées de porc à la provençale ou/ et à la moutarde, filet mignon romarin/citron, cotes et échines de porc à la provençale.
\* 4 types de brochettes: Bœuf, Veau, Poulet, Agneau
POUR LES SALADES:
10 salades de crudités ou plus élaborées vous seront proposées quotidiennement parmi les suivantes:
\*chou rouge/lardons, coleslaw, taboulé, macédoine, lentilles, betterave/câpres, céleri rémoulade, montbéliarde, carottes râpées, museau
POUR L' APERO
Saucissons et saucisses sèches, rosettes, boules, pavés, chorizos, gratons, rillettes de poulet
ALORS venez sans tarder nous retrouver à VONNAS !