Informations LES MUNITIONNETTES

# **OUVERT 7j/7 EN SERVICE CONTINU **

La Néo Brasserie « **Les Munitionnettes** » est la nouvelle brasserie qui revisitent les codes de la brasserie parisienne, avec la promesse de plats entièrement fait-maison. Cette brasserie entend défendre l’art de vivre à la française en revisitant les grands classiques de notre gastronomie de brasserie avec une **ouverture 7j/7 de 7h à 00h en service continu.**

Le nom « Les Munitionnettes » fait référence au surnom donné aux femmes pendant la Première et la Seconde Guerre mondiale, chargées de la fabrication de cartouches et de munitions dans l’ancienne **Cartoucherie**. 

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Située en plein cœur de ce nouvel éco quartier, la néo brasserie pourra accueillir jusqu’à **120 couverts intérieurs et 100 couverts en terrasse ensoleillée.** La décoration a été pensée pour être à la fois moderne et vintage, mêlant le végétal et le style bistrot.



**CUISINE SOUS VERRIERE**

Avec sa cuisine ouverte sous verrière, réelle scène de théâtre centrale de cet établissement, il est possible de manger à son comptoir afin de partager le spectacle captivant de la brigade de cuisine en action. En salle, un staff enthousiaste et formé, saura vous séduire avec le découpage de la sole en salle, le flambage des crêpes Suzette, ou encore, la préparation du tartare à votre table.



La cuisine des Munitionnettes, c’est avant tout des bons produits sourcés en **circuit court, une cuisine traditionnelle 100 % faite maison**. La carte se veut vintage en y apportant une touche de modernité, entre le croque-monsieur au jambon truffé, les ris de veaux sauce morille, ou la parfaite sole meunière… une carte variée, fraîche et généreuse !



On n’oublie pas les plats traditionnels de brasserie tels que la saucisse de Toulouse ou l'indétrônable poireau vinaigrette remis au goût du jour.