Informations MADONNA ME FOCACCERIA

Chez Madonna'Mè, les focaccias et pizzas à la coupe sont artisanales et fabriquées par nos soins. Nous faisons maturer notre pâte au levain 72h afin de la rendre parfaitement digeste.

Produit encore trop méconnu en France, j'ai voulu ramener la véritable et unique focaccia de ma région natale, les Pouilles.

Notre pizza à la coupe est quant à elle le résultat de longues années passées à améliorer ma recette familiale.

J'ai sélectionné des charcuteries, vins et fromages tout droit venus des Pouilles afin de vous restituer fidèlement les saveurs auxquelles je tiens tant. Nous privilégions cependant des produits issus de l'agriculture  locale.

Vous trouverez chez Madonna'Mè une offre qui plaira autant aux végétaliens et végétariens qu'aux carnivores!