Informations Mamasan
Ouvert en 2017 dans le quartier dynamique des Cordeliers (Angle Ferrandière - Grôlée) à Lyon 2e, le bistrot viet de Mamasan propose une cuisine asiatique familiale. Le savoir-faire et les ingrédients sont les mêmes que ceux utilisés à la maison. Nos deux cheffes, Huong (la mère) et Nhung (la fille) ravivent les recettes familiales confiées par leurs aïeuls et honorent ainsi la tradition
