Informations MIAM MIAMM
# **C'est quoi un smash burger?**
# Le smash burger se distingue par un steak écrasé froid sur une plaque de cuisson brûlante à l'aide d'une presse. Il est ainsi "Smashé" .
Le choc thermique va créer une croûte caramélisée croustillante alors que la viande reste juteuse à l’intérieur et moelleuse.
Le steak ultra- fin, croustillant et toujours juteux, est ensuite glissé dans un "potato bun\*" comme le veut la tradition américaine.
# Le smash burger se distingue par un steak écrasé froid sur une plaque de cuisson brûlante à l'aide d'une presse. Il est ainsi "Smashé" .
Le choc thermique va créer une croûte caramélisée croustillante alors que la viande reste juteuse à l’intérieur et moelleuse.
Le steak ultra- fin, croustillant et toujours juteux, est ensuite glissé dans un "potato bun\*" comme le veut la tradition américaine.
Horaires d’ouverture
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- Lundi
- 19:00 - 23:00
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- Mardi
- 19:00 - 23:00
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- Mercredi
- 19:00 - 23:00
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- Jeudi
- 12:14 - 19:23
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- Vendredi
- 12:14 - 19:23
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- Samedi
- 19:00 - 23:00
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- Dimanche
- 19:00 - 23:00