Informations PlatO RestOrant

===Dans cette si discrète et chic adresse croix-roussienne, **Frédéric Therriaud**, déroule une carte du déjeuner au dîner dans la même philosophie : une cuisine lisible et fignolée au savoir-faire notamment acquis auprès des Têtedoie, Lebec et autres Mariller. Les quenelles aux Saint-Jacques et piment d’Espelette, l’os à moelle aux truffes ou le millefeuille Galak et ses marrons confits témoignent de ces belles manières tout comme les grands classiques de l’ardoise, filet de bœuf façon Rossini, tartare de thon à l’émulsion de citron combava ou nougat glacé aux fruits confits. La cave est adaptée avec des étiquettes de référence et le décor feutré s’agrémente d’expositions d’artistes peintres lyonnais découverts par la lumineuse maîtresse de maison Kelly Barral.

===Le chef lyonnais a rejoint les Toques blanches Lyonnaises en 2015

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===**TARIFS**

===Plat du jour à 13€ le midi
Formule «Plato» express à 16€ le midi
Menu du marché à 21€50 le midi
Menu carte Plato à 38€

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===**SPECIALITES**

===Quenelles de Saint-Jacques Maison

===au coulis de homard frais

Filet de Boeuf (Salers ou Aubrac) pôelé façon Rossini (Foie Gras et Truffes)

Dos de Merlu de Ligne grillé, Beurre de curcuma,

===citron et câpres