Informations TASSOU

Tassou vous accueille dans un lieu qui se veut convivial et chaleureux, propice aux partages et aux découvertes d'une quarantaine de vins. Un petit creux ? Venez vous partager une planche : cochon, salers, canard, fromage, il y en a pour tous les goûts !

Une sélection d’une quarantaine de cuvées, représentatives du vignoble français, issues essentiellement de l’agriculture biologique (biodynamie et, également, nature).



Une sélection de vin au verre est faite chaque semaine pour permettre de découvrir et déguster des cuvées, des cépages et des appellations différentes.



Chaque saison, la carte est revisitée afin de faire découvrir toujours plus de vin, mais également pour être en cohérence avec les saisons (des vins plus légers, plus fruité et plus floral en printemps/été et des vins plus lourd, tannique et charnu en hiver) en gardant toujours l’idée de proposer des vins issues de l’agriculture biologique.



Animations pendant la saison estivale (concert, rencontre vigneronne…)