Information Beef Club l’Arcandière

Venez découvrir votre restaurant semi-gastronomique le Beef Club l'Arcadière, cette institution située au cœur de Vichy, près de l'Opéra et du Palais des Congrès, sous l'égide du même Chef depuis 1988. Didier Dumiel vous propose de déguster ce qui se fait de meilleur en matière de viandes façon Louchebem.

Le nom de ce restaurant est évocateur puisqu'il est bel et bien spécialisé dans les pièces de boeuf de : Charolaise, Aubrac, Angus, Salers sous toutes leurs formes. Nous en sélectionnons les parties les plus nobles : côte de boeuf, onglet, rumsteck, filet et entrecôte.

Tous les midis, la Brasserie 12 / 13 est ouverte, proposant des salades, hamburgers faits maison et un petit menu à partir de 15,50 €.