Information EL MEXICANO

J’ai toujours aimé cuisiner…

Cela fait maintenant plus de 20 ans que je travaille en tant que cuisinier dans différents restaurants dans le monde,

\- Toulouse (France)

\- Toronto (Canada)

\- Cancùn (Mexique)



Mon amour pour la cuisine Mexicaine provient de ma famille,

Ma mère et ma grand-mère m’ont appris la cuisine traditionnelle mexicaine, et je me sens très fier de faire découvrir la gastronomie et la culture Mexicaine en France et dans le monde.