Information FLEUR DE SARRASIN

*Nous sommes Pierre et Jennifer, et nous avons créé une crêperie ambulante.*

*Titulaires d’un BEP de cuisine (Pierre), d’un CAP de pâtisserie, d’un CAP de vente alimentaire et d’un Titre de Crêpier (Jennifer)*

*Nous vendons des crêpes et des galettes sèches, des garnies comme l’incontournable galette saucisse mais aussi des galettes froides garnies en forme de bouquet de fleur.*

*Nous misons sur une farine de sarrasin IGP Bretagne (Corouge 56) et une farine de froment du Moulin de Binic.*

*La boucherie Ladrey, St.brieuc sera notre fournisseur pour la charcuterie.*

*De plus nous vous proposons d'autres produits : Notre caramel au beurre salé maison, du cidre et jus de pomme local et Bio de la ferme Le Pré en Bulles à Hillion et des bières bretonnes artisanales  Uncle, Étables-sur-Mer.*