Information L'IMPROVISTE

À Bazancourt, petite ville située au nord-est de Reims, l’Improviste accueille le gourmet dans un lieu spacieux à l’élégance contemporaine. À l’ardoise, la carte décline les propositions de la semaine : des suggestions authentiques et renouvelées au gré des saisons avec trois entrées, cinq plats, trois desserts et le fameux café gourmand. Le Chef, Vincent Klimek, travaille avec virtuosité une cuisine maison aux produits frais en privilégiant les producteurs de la région. Pour le déjeuner, la clientèle se restaure avec une viande cuite à la perfection ou des pâtes fraîches maison à la crème d’asperges blanches. Le soir, on prend le temps pour la dégustation que ce soit entre amis, à deux, en famille, lors d’une soirée réservée ou à l’improviste !