Information lasseaucolaterie

Il y a une gamme très large de grignotages et de gourmandise.

Une **gamme classique** de **chocolat** que l'on retrouve dans toutes les chocolateries :

* <===>**Rochers à l'orange ou à la crêpe dentelle **
* <===>**Mendiants**
* <===>**Tablettes**
* <===>**Orangettes**
* <===>**Ganaches et pralinés en ballotins ou en sachets**

<===>Mais aussi :

* <===>**des montages artistiques à thèmes** (sports, métiers...)
* <===>**du sucré/salé :** Mendiants piments d'Espelette, herbes de Provence, fleur de sel 
* <===>**une spécialité: **C’est une ganache caramel enrobée d’une fine couche de chocolat noir, cet enrobage permet d’accrocher le pralin composé d’un mélange amande /noisette caramélisé et haché.
* <===>**divers gamme de chocolat en fonction des saisons et des fêtes.**