Information Le Ptit Bistrot

===**Menu de la Saint-Valentin**

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===Mise en bouche

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===Bouillon de poule à la citronnelle et shitakes, éclats de foie gras de canard maison et mouillettes de pains d’épices

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===Ou

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===Carpaccio de Saint-Jacques, rémoulade de céleri et chair de torteaux, mousseline d’agrumes

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===Filet de bar, coulis de langoustine et risotto aux coques

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===Ou

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===Plume ibérique, purée montée au beurre à la brisure de truffes et jus corsée

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===Lingots croustillants, fruits rouges et litchi

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===Ou

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===Élégance chocolat, biscuit cacao et croustillant de chocolat noir

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===48€/personnes hors boissons