Information LE SQUAB

Un parcours de saveur... à vous de jouer

Le poke bowl : Sur une base de riz blanc, noir ou vinaigré, petit épeautre ou encore de lentille venez y ajouter selon votre choix acidité, amertume ou sucrosité des fruits et légumes frais de notre sélection et pour équilibrer le plat une protéine animale ou végétale selon vos goûts.

À vous de créer votre propre parcours gustatif.