Information MONDO PIZZA

***Pizzaïola "diplômée et formée" en 2019 par un champion du monde et triple champion de France de pizza !!!***

***La pâte est élaborée selon une recette spécifique, avec des ingrédients de qualité.
******Une fermentation longue et lente apporte à nos pizzas plus de saveur, de croustillant.***

***Disquage fait à la main pour une texture meilleure et un plus bel alvéolage. ***

*Tous nos produits sont haut de gamme.*

***Nous utilisons du fromage 100 % emmental.
******Nos légumes sont frais du marché, cuits au feu de bois et toutes nos viandes proviennent de la boucherie des "Coquières".***