Information PANZEROTTI DELL'OLIO

# ===Food truck



<===>Un food truck de panzerotti permet aux clients de découvrir un nouveau produit et aux connaisseurs

<===>de faire un petit voyage gustatif en Italie du sud.

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<===>Laissez-vous séduire et profitez de la cuisine italienne. Nous sommes ravis de vous accueillir pour un brunch, pour un déjeuner ou pour un dîner dans une atmosphère agréable !

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# ===Le Panzeroto

<===>Le Panzeroto se présente sous la forme d’un chausson fait en pâte à pizza qui enferme des ingrédients.

<===>Ce chausson est travaillé de telle sorte qu’il soit croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. Sa

<===>cuisson n’est pas faite dans un traditionnel four au feu de bois mais il est plongé dans de l’huile chaude

<===>quelques minutes seulement, ce qui lui donne un goût et une texture totalement différents de produits

<===>connus tels qu’une calzone ou une pizza.

<===>Historiquement, les panzerotti représentaient les « mets des plus démunis ». En effet, les restes (de

<===>pâtes à pizza et d’ingrédients non utilisés) étaient renfermés dans un chausson appelé le panzerotto.

<===>Sa taille est idéale pour être mangé sur le pouce, ce qui en fait un gros point fort pour de nombreuses

<===>occasions. Le panzerotto est un chausson frit dans l’huile. Cependant, la texture de la pâte garantie un

<===>minimum de graisses pour le consommateur.