Information PATISSERIE THOMAS MENWEG

===Mon inspiration de création est guidée tout d’abord, par la recherche et le respect des matières premières cultivées et fabriquées dans nos régions et dans le monde entier par de vrais passionnés 
      -la noisette du piedmont I.g.p 
\-la vanille de Madagascar 
\-le chocolat pure origine 
La création commence alors comme objectif d’harmonisé et de trouver le juste équilibre, des saveurs, et ainsi transmettre sa propre lecture des saveurs aux épicuriens.

===*« Mon univers sucré est un art éphémère où l’œuvre est dégusté pour susciter l’émotion »*

>>>Thomas Menweg