Information PUNISHBURGER

# "Punishburger"... c'est avant tout l'aventure d'un passionné du goût qui sillonne les routes du Pays Houdanais à bord de son Food-truck à la découverte du partage et de la convivialité.

# Mon crédo : Retrouver la simplicité du "Good-food".

# Ma cuisine : Généreuse, respectueuse du corps et de la planète.

# Faîte"maison" mes produits sont de qualités et en fonction des saisons. Je laisse libre cours à ma créativité, mon audace, ma générosité afin de trouver le juste équilibre.

# Chef de cuisine et ancien propriétaire de l'Auberge de la Truite à Rosay (78) de 2001 à 2013, j'ai envie de redonner au Burger toute la place qu'il mérite. 

# Ma devise : Tant que ça peut se griller, se poêler ... il y en aura pour tous les palais. Pain brioché artisanal,bœuf Limousin 150gr,poulet fermier,saumon frais,fromages affinés,sauce "maison"sans oublier les végétariens et les végans.

# Il me tient à cœur de travailler avec les producteurs et commerçants de ma région. Avec une démarche éco responsable, soucieux de l'environnement, nous utilisons uniquement des emballages éco label.