Informations 21 SUR VIN

<===>En face du centre commercial de la Part-Dieu, c'est un tout autre univers, fait de bien-être et de gourmandise. Agréable terrasse estivale et un intérieur aux lignes contemporaines, design élégant, couleurs apaisantes et de grandes oeuvres lumineuses. Dès 7h30, il est bon de s'asseoir en salle (le comptoir est aussi accueillant) ou sur la mezzanine, pour bien démarrer la journée avec un bon petit déjeuner complet, pris dans une ambiance conviviale. A l'heure du déjeuner, la salle s'anime avec la qualité des assiettes proposées par le chef Guillaume Gavant. Présentation soignée pour des plats de saison (la carte est régulièrement changée), élaborés à partir de produits frais. Derrière chaque assiette, on sent le travail du cuisinier, et à ce tarif-là, c'est vraiment plaisant.

<===>Mention particulière pour la qualité des pièces de viande, d'authentiques viandes bouchères charolaises. Cet automne à la carte, un duo de foie gras de canard chutney pomme et noisette, un filet de boeuf façon rossini au jus de morille, un poisson entier rôti à basse température. Le soir, ne pas manquer une marmite de la mer en croûte, sauce crustacés. On termine avec un délicieux mi-cuit au chocolat et son coulis de fruits rouges. Autre mention, pour la sélection des vins, au verre ou en bouteille, avec des vins français et étrangers. 21/vin, une note méritée !