Informations CHICHE Levantine Street Food
Venez découvrir notre concept de Street Food Levantine à emporter ou sur place dans un cadre agréable et chaleureux.
Les liens de nos différents site de Livraison (Deliveroo, Uber Eats) sont en haut à droite de cette page.
Privilégiez les prises de commande par téléphone au 0387340932 pendant les horaires d'ouverture.
# **Spécialités Levantine.**
Nous vous proposons un assortiments de spécialités de la région levantine! (Liban, Syrie, Cisjordanie, Israel, ect...) :
\- Pain Pita artisanale - Falafel cuisson minute - Broche de poulet marinée maison halal - Frite fraîche double cuisson - Salade frikeh - Cookie - Thé glacé - Kombucha - Bière local -
Nous nous appliquons chaque jour à vous préparer à la main votre broche de poulet marinée halal.
Tous nos produit sont frais et préparer par nos soins à l’exception de nos pains pitas livrés par la boulangerie Gustuinati tous les matins afin de respecter notre exigence de produit frais, ainsi que nos Cookies (chocolat blanc/pistache) réalisé par la Pâtissière et gérante du restaurant L'instant.
Nos falafels maison sont également cuit à la minute! Vous pourrais également gouter nos sauce maison traditionnelle tels que la sauce blanche classique, une sauce tehina (pâte de sésame) ou encore notre sauce harrissa (légère). Nous avons également créer une sauce blanche végan afin d’accompagné vos falafels pour satisfaire tous nos clients.
Nous proposons également du Thé glacé ainsi que du Kombucha maison (boisson naturel acidulé gazeuse).
# **Démarche Local, Metz, Moselle.**
Nous nous efforçons de travailler dans une démarche local avec la boulagerie Guistinati (Pain Pitas) à Boulay (Meilleur baguette de lorraine 2019), le restaurant L'instant (Cookie) à Metz, la boucherie Saveur du Monde (Poulet frais) à Mondelange, et enfin la brasserie La Tuilerie (bière) à Metz.
# **Historique de Chiche "Levantine Street Food".**
Chiche "Levantine Street Food" imaginé et réalisé de A à Z par les deux gérants à ouvert ces portes le 3 Octobre 2019.
Arthur, cuisinier autodidacte passionné et Lionel, ancien architecte reconverti on imaginé ce concept unique à Metz.
Ce restaurant où tout est beau et bon à entièrement était réalisé par leurs soins du premier coup de crayon au dernier coup de marteau.