Informations GWEND'YS
# CHARTE QUALITÉ : LES 10 COMMANDEMENTS
1\. Offrir un produit qui a réellement du **goût**.
2\. Respecter le **bien-être** **animal** et les cycles naturels.
3\. Choisir un système de **production durable** et extensif.
4\. Respecter strictement les **normes sanitaires** en vigueur.
5\. Appliquer une **transparence** totale (traçabilité, méthode).
6\. Travailler selon une **agriculture** paysanne et biologique / durable.
7\. Commercialiser des produits à **prix raisonnables**.
8\. Respecter des méthodes de production **traditionnelles**.
9\. Entretenir **patrimoine** agricole / culinaire et savoir-faire.
10\. Valoriser les ressources **locales** (agricoles, humaines, techniques).