Informations Incubateur
Un boeuf bourguignon et ses petits légumes frais à 6 € ? Vous rigolez ! Et bien non, à l'Incubateur, c'est possible. Car le projet du restaurant a relégué en queue de peloton l'objectif mercantile, pour privilégier avant tout l'humain et la solidarité. « Nous voulons prouver qu'on peut offrir une cuisine de qualité à très bon prix, en montant un lieu accessible à tous les gens du quartier »