Information Restaurant Restaurant Vincent Croizard
A l’abri de l’effervescence de la ville, et pourtant au coeur du Vieux Nîmes et de ses monuments,
feutré, élégant et chaleureux, ce lieu offre des espaces contemporains voués à la convivialité.
Loin de la Cuisine « moléculaire » notre Chef Vincent Croizard s’appuie sur des techniques traditionnelles et sur une créativité qui s’exprime plutôt dans le choix et l’association des produits : une belle façon de revisiter son Terroir !
Une cuisine insolite qui est faite de curiosité, d’aventure et de découvertes gustatives à partager. Avant tout destinée aux gourmets curieux de découvrir les produits locaux de qualités auxquels notre Chef accommode des saveurs inattendues.
Opening hours
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- Monday
- Closed
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- Tuesday
- Closed
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- Wednesday
- 7:45 PM - 9:15 PM
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- Thursday
- 12:00 PM - 1:30 PM 7:45 PM - 9:15 PM
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- Friday
- 12:00 PM - 1:30 PM 7:45 PM - 9:15 PM
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- Saturday
- 12:00 PM - 1:30 PM 7:45 PM - 9:15 PM
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- Sunday
- 12:00 PM - 1:30 PM 7:45 PM - 9:15 PM